Victoria Pendleton siempre vio el ciclismo como un trampolín. Desde que se retiró del ciclismo, Victoria ha competido como jockey e intentó escalar el Everest, además de participar en varios reality shows. Admitió que nunca imaginó que toda su vida giraría en torno a la bicicleta.

Le dijo a Telegraph Sport: “Sé que eso minimiza enormemente mi carrera. No quiero reducirla a un simple trampolín, pero para mí siempre lo fue. Pensaba que habría una vida después del ciclismo. Simplemente pensé que daría un paso al costado y que encontraría algo más donde apoyarme”.

Una casa de apuestas se ofreció a pagar su entrenamiento y la inscripción para una carrera en el Festival de Cheltenham. Admitió que aprender a montar a caballo le ha cambiado la vida por completo, ya que ahora dedica mucho tiempo a cuidar de su yegua, Sarah: “Me enamoré al instante. Ahora soy una apasionada de los caballos. Me encantaría tener mucho dinero, muchos caballos de carreras retirados y cuidarlos hasta su vejez; ese es mi sueño”.

La ex atleta olímpica fue nombrada la primera mujer coronel honoraria de los Royal Marines hace dos años, y su objetivo actual es superar las cuatro exigentes pruebas físicas que todos los reclutas deben completar para obtener su boina verde: "Pensé que al menos debía honrar el reconocimiento, porque de lo contrario es como recibir una medalla de oro que no te has ganado".

En el futuro, la estrella de 45 años está considerando practicar apnea, aunque la idea de sumergirse sin equipo de respiración la "aterroriza" tanto como la emociona: "Nunca se sabe lo que depara el futuro, así que más vale aprovechar al máximo cada oportunidad que se presente, porque no sabes si será tu próximo gran amor".